云南野生红菇250克（特级）

品名：云南野生红菇

等级：特级

净重：250克

特点：纯正云南红菇，没有掺和缅甸老挝红菇，更香，更清甜

食用方法：简单冷水冲洗，然后浸泡30分钟，最后10-20分钟入锅炖煮，不宜长时间炖煮，避免营养丢失。浸泡的水也一同入锅入汤。

以前我对云南红菇有偏见，有一种臭泥腥味，口感淡，涩，总是认为那是假红菇的代名词。而深入到产区之后，才彻底颠覆了对云南的看法。

其实真正的云南红菇也很香很滑很好吃，口感也是清甜的。而之前试过的红菇其实都不是正宗云南红菇，都是缅甸老挝红菇。因为品种、产地问题，那边的红菇不好吃，有怪味。这些外国红菇都被冒充云南红菇出售。真云南红菇也好吃。

去云南收红菇，经过严格挑选，去除菇丁，剔除开伞菇，只留下精品的特级和一级红菇，不仅外观佳，口感也特别好。